Nespresso Pro Origin India 50 Τεμ.

ΕΝΤΟΝΟΣ ΚΑΙ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΣ

Έχετε ακούσει τον μύθο του Baba Budan; Το 1670 πέρασε λαθραία 7 κόκκους καφέ στην Ινδία, δημιουργώντας τον πρώτο καφέ που καλλιεργήθηκε ποτέ εκτός της Αφρικής, γενέτειρας του καφέ.

Ο Origin India αποτελεί φόρο τιμής στους κόκκους Arabica και Robusta που φύτεψε. Δυνατός και πικάντικος – η αρωματική του ένταση «ξυπνά» τον ουρανίσκο με μία ευγενή σπιρτάδα, άξια της ιστορίας του. Η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά και οι καφέδες επιλέγονται προσεκτικά από μία μόνον περιοχή στην νότια Ινδία, την Καρνατάκα. Καβουρδίζουμε ελαφρά του καφέδες Arabica, ώστε να διατηρηθούν ακέραια τα φίνα αρώματα. Ο Robusta υποβάλλεται σε σύντομο και έντονο καβούρδισμα, για να αναδειχθούν οι έντονες νότες κακάο και μπαχαρικών. Οι εξωτικές νότες μπαχαρικών και το πλούσιο καβούρδισμα αναδεικνύονται υπέροχα, όταν συνδυάσουμε τον Origin India με γάλα.

ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ

Τα αρώματα του Origin India αντηχούν την προέλευση του καφέ. Οι νότες ξύλου και αυτή η ένταση του γαρίφαλου, του μοσχοκάρυδου και του πιπεριού αντανακλούν τα φυτά που ευδοκιμούν ανάμεσα στα καφεόδεντρα στη νότια Ινδία.

ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΑ

Καβουρδίζουμε ελαφρά του καφέδες Arabica σε αυτή την κάψουλα Nespresso Professional για μεγάλο χρόνο, ώστε να διατηρηθούν ακέραια τα φίνα αρώματα. Ο Robusta αυτού του χαρμανιού υποβάλλεται σε διαρκές, έντονο καβούρδισμα για να αναδειχτούν οι έντονες νότες κακάο και μπαχαρικών.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ

Οι ποικιλίες καφέ του Origin India συλλέγονται χειρωνακτικά και επιλέγονται προσεκτικά από μία μόνον περιοχή στην νότια Ινδία, την Καρνατάκα. Θα γευτείτε μόνο τους πιο καθαρόαιμους ινδικούς καφέδες στον Origin India. Οι κόκκοι Arabica είναι υγρής επεξεργασίας, γνωστοί για την ολοκληρωμένη γεύση τους και τις απαλές νότες σοκολάτας. Οι ποικιλίες Robusta φημίζονται για το μεγάλο τους μέγεθος και την πυκνότητα – είναι γεμάτοι από εκείνα τα πλούσια, δυνατά αρωματικά χαρακτηριστικά που δίνουν στον Nespresso Origin India την έντασή του.